• 2012-05-20

    后香港印象之吃食 - [HKU]

    四个月在香港。

    总是有很多画面,很多片段,很多个晴天的样子和很多种海水的颜色,在回忆里倏忽来去。

    却也只能在回忆里了吧。

    小本子上还记着些探访过或错过的食铺,有些认为美味的小幸福,和随手涂下的零散的粤语词汇,也再无其他相关。如此这般,仿佛推迟它们在岁月里的湮灭。

    当时打发时间的一个选项是泡在港大图书馆,有一架多美食的书。我常挑着一些平价的、线路方便的,记下周边的小食店。然后闲来无事就可以带着地图册搭上巴士寻去。

    源记甜品专家,就在山下的皇后大道上,熟悉后去过几次。宣传打的是某位港督的青睐,主打产品是港式传统糖水,比如芝麻糊、杏仁露、核桃露等等。芝麻糊磨得挺细,味道浓郁,还有点儿陈皮的香味;备受推崇的蛋糕在我印象中口感平平。然后想着,原来满记啊、许留山啊这些水果主打的甜品店只是后起之秀啊。

    再往东走一段儿可以到卓越食品饼店,卖自家做的传统小糕点。印象最深的是种小鱼饼,其实已经不小了,比一般的笔袋大,压成鱼的形状,里面大概是红豆馅儿,记不清了。心仔还有张和它的合照,舍不得吃。

    荷里活附近的胜香园和玉叶甜品,几次经过都没营业。不过在澳门吃的猪扒包已经足够满足的了~

    兰芳园的丝袜奶茶还是喝着了的。最喜欢港式奶茶,香醇却不太甜,正是很好的佐餐饮料。

    大名鼎鼎的泰吕饼家也在附近,蛋挞已经被传得神乎其神。不过还是更喜欢山下自然物的蛋挞,2元一个(后来好像涨到3元了),习惯了港式蛋挞之后脆脆的倒也香甜的很。

    奀云吞面也是美食榜上有名的,带妈妈去吃了。云吞若干个,可惜觉得不太新鲜。西营盘石塘咀市场旁边一家做的云吞面倒是不错,记得当时好像15元。

    皇后大道中的陈意斋可以算作是老字号零食铺子,离开香港前特地去那儿买了些点心带回家。其实都中规中矩,酥啊糕啊,就像澳门的咀香园或钜记之类的手信店。记得虾子扎蹄很有特色,一个卷卷儿里面裹着口味咸甜的虾籽……

    周边差不多了,还坐叮叮车到港岛东边儿去吃。

    找到了炳记茶档,其实就有点像路边摊,猪扒面依然是像方便面那样的(“车仔面”?),不过一大块猪扒确实相当诱人卖相优良,算是没有辜负我大老远过去……

    Jam Bakery是一家小温馨的蛋糕店,也卖手工饼干。只记得布置得挺可爱,想不起吃了什么。给大甘带了块儿回来庆生,也算是路途颇遥的小心意吧……

    好像龙应台写过,香港的咖啡屋不多,大家都太匆忙。想起台湾之行,台北到处可见的个性咖啡馆,香港确实不够温柔的样子。

    其他各种小吃也没少吃,比如喳咋,各种豆子煮在一起,最后浇上炼乳,是很不错的甜品;比如菠萝包,比如荣华的花生糖等等。惠康的法包很赞,面对均价较高的伙食,带面包去学校也是一个备选……食堂有一个是大家乐,番茄免治牛肉饭很赞,至今仍念念不忘呐……

  • 2011-01-18

    1.18 - [HKU]

    刚发现blogbus的地址设定还在香港~

    早上坐巴士,闭着眼听歌,耳机里唱到那首乌江月,我又快走到computer centre了。

    出何东大玻璃门,戴上耳机。转弯经过大榕树长长短短的根须下,等短暂的绿灯,沿窄窄的人行道往西闸。走上临时楼梯,黄克兢那个天顶很高,左侧是蜿蜒而去的时光走廊(隧道?),掩映在终年繁盛的沁人绿意中。首先望到生物楼,窗口看得到一些盆栽,很温馨的感觉。一直想站在那里高高的阳台上,就是那些延伸出来的楼梯转角,没有如愿呢。几部电梯,有几次一不小心就错过了某扇悄然划开的门。要打印课件的时候电梯到5F,走过学生会所在的创新科技体育馆(记不清)那长走廊,沿着教育学院的红砖墙到邵逸夫平台。旁边的小天井还有人在晨练,大学书店还没开张。拉开边上的小门,上二楼,CC。开机,常常RP不好卡在那里,有时就再换一台。有过各种打印失误,甚至有一次成了镜面效果。下来推门而出,天气好,草木好,心情好。一步步走下中山阶,开心广场空荡荡,图书馆。偶尔也先去星巴克买好中午的三明治。

    更多的时候直接去图书馆。那就电梯到4F,长走廊是社团展示墙,看了一遍又一遍。从一个大旋转楼梯下一层,走过出版社陈列室,再往前就是星巴克的露天座。很高很高的棕榈树,叶子挤挨在三楼旧图的落地窗上。

    图书馆就是在校一天的据点。印象较多的就是三楼绿区靠窗的一排座,走到差不多中间那段,有个单独的、没有面对面也没有背对背的位置。

    周一早晨的课在主楼。出图书馆侧门,从那个宽楼梯往下一层,通道连接主楼三楼。两侧的小红花很可爱。电梯下到一楼,回廊绕着四方的天井,到陆佑堂前再下那个石质大楼梯,右侧那扇瘦高的木门就是了。里面永远冷气过足,务必要带件外套的。后来换了路线,厌倦室内逼仄,从开心广场边的缺口往下往下,到校车通行的路上,很陡的坡,沿着浅粉色的主楼外走到前面的空地。还没到时间,可以进对面的孔庆荧楼转转,或者坐在长椅上,仰头透过高高的树叶发会儿呆。

    下午在KB,2楼。可以穿过开心广场下到G/F,一般走楼梯,会经过1楼的财务处。也可以上一段中山阶,从荷花池旁的门拐进去。也有在7楼的,正好前面连着节tutorial在KKL,10楼吧,等电梯,匆匆奔到KB,再等电梯……常常会迟到一点。

    更多的课在MW complex,5和7.习惯从中山阶旁那个小花园边上走,进CYM,扶手梯扶手梯,一段一段,到顶右转推门,廊下通到MW,有时电梯检修也爬个楼。上课前喜欢等在仪礼堂附近,那个花坛里侧的小片空地有三张长椅,最近的背对着教室,看不到人群。后来还喜欢带着三明治去那头的石桌石椅吃午餐,难得的僻静。旁边上坡可以去梅堂,那里也有棵大榕树。树下有两张长椅,有次打发时光坐在那看书,也是很安静的地方~记得借的是严歌苓的《谁家有女初长成》。

    太古楼那边去看过博物馆美术馆,还有邓志昂中文学院。

  • 2010-12-21

    soundwalk - [HKU]

    在HK的倒数第三四天,意外在宽途遇到舒淇的soundwalk音频~

    早先有次想出去逛时就在某博客看到LV的这最新产品,大概叫声响漫行、音频城市指南之类的,由舒淇、巩俐、陈冲分别录制香港、北京和上海的音频。可惜当时怎么都找不到,真的很想听舒淇说着的漫步~~

    所以今天下载到很是惊喜呐~~永远留着,我记忆里的香港。也许再出去一趟?

  • 2010-12-17

    尾巴 - [HKU]

    刚从学校回来,吃着星巴克的火鸡三明治,不知会不会是最后一个。

    从上星期五(出去玩的第二天)开始就不见太阳了,冷空气,天天宅在hall里,以至于错过了港大百周年大合照。今天终于又是大晴天,去学校把事儿都办了。

    还书,十几本够沉的;找回上次还书时忘记拿出来的书签,还在那本书里;退了银行卡,看着他一把剪刀废了那张卡片,拿回剩下的港币们,又见千元大钞;领回caution money;跑了几趟问清楚不用自己申请成绩单寄送;以及买了个三明治。

    然后就不用去学校了,除了最后一科考试在main building陆佑堂。从8.27那里的欢迎式开始,到12.21的考试结束,还挺完整。

    17楼说要给我搞个欢送会,大概明天晚上吃火锅。只是给我这个exchange噢~

    昨晚还收到大甘的麋鹿角,戴头上很萌。还有若干同志跑进来聊天。

    昨天的考试,不说了。不知最坏的已经过去了还是在成绩出来后……复习去。

  • 2010-12-10

    南瓜椰子汤 - [HKU]

    今天早上煮了饺子,噗噜噗噜丢了12只。

    本来打算之后吃苹果,看到剩下的小半锅楼汤改变了主意~~

    嗯是我昨天从长洲回来煮的~~\(^o^)/~由于从来没有煮过,不了解这边煲汤的搭配,就直接在超市买了个汤包,内有椰子南瓜胡萝卜甜玉米蜜枣南北杏。(后来上网发现说最好要加瘦肉的……不管不管了……)这儿的汤永远很丰富啊,上次05房的楼汤有猪肉鸡脚牛蒡胡萝卜木瓜等等等等……-0-

    全部洗干净扑通扑通倒进去,看它们硬邦邦冷生生的悬在那大锅水的上面……然后开火,煮着吧~~~

    两小时后(期间有Amy帮我看了下火、勇敢地首先尝试、并建议加盐种种),胡萝卜软趴趴,南瓜不见了,椰子倒依然躲在底下,而汤已经是漂亮的橙红色,就是我水杯的那种颜色哈~~~我觉得我要是去霍格沃茨估计会喜欢魔药学吧,多好玩啊~~……= =

    因为这些食材有甜味,不好加太多盐,总之就成了清淡派楼汤,想我一只食肉动物……candy说吃出了椰子的味道,ka和tracy劫走两段玉米,我和amy吃了好多好多胡萝卜~~~其实味道还不错啦~能尝出甜味、南瓜香味、以及椰子的味道如果有的话,接近于似真似幻的状态-0-

    所以今天早上我把那锅沸了一遍,然后盛了两碗,胡萝卜胡萝卜。我真的考虑去买点胡萝卜来炒肉炒蛋什么的,这半年视力也差太多了吧,不得不怀疑饮食营养不均衡的可能性……-0-再把剩下的汤灌进水杯里慢慢喝~~HOHO